रोज़ की डाइट में इम्युनिटी और अच्छी सेहत के लिए क्या खाएं?

Dear ABHISHEKH CHAUHAN ji

अच्छी सेहत और मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए रोज़ का भोजन संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। केवल किसी एक चीज़ या पेय से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत नहीं होती। शरीर को प्रोटीन, विटामिन, खनिज, फाइबर और पर्याप्त पानी सभी की जरूरत होती है।

रोज़ की डाइट में क्या शामिल करें

• हरी सब्ज़ियाँ: पालक, मेथी, सरसों का साग, ब्रोकोली जैसी सब्ज़ियाँ विटामिन और खनिज देती हैं।

• मौसमी फल: अमरूद, संतरा, आंवला, पपीता, सेब और अन्य मौसमी फल लें।

• प्रोटीन वाली चीज़ें: दाल, चना, राजमा, मूंग, सोयाबीन, पनीर, दही, अंडा और मछली जैसे खाद्य पदार्थ शरीर की ताकत और मांसपेशियों के लिए अच्छे हैं।

• साबुत अनाज: गेहूँ की रोटी, जई, दलिया, ब्राउन राइस और अन्य साबुत अनाज को भोजन में शामिल करें।

• सूखे मेवे और बीज: बादाम, अखरोट, मूंगफली, अलसी और कद्दू के बीज थोड़ी मात्रा में ले सकते हैं।

• दही और अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ: ये आंतों के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हो सकते हैं।

• पर्याप्त पानी: पूरे दिन पर्याप्त पानी पिएँ। जरूरत मौसम, उम्र और शारीरिक गतिविधि के अनुसार अलग-अलग हो सकती है।

रोज़ की डाइट के लिए आसान तरीका

सुबह पौष्टिक नाश्ता करें। दोपहर और रात के भोजन में सब्ज़ी, दाल या कोई अन्य प्रोटीन स्रोत और साबुत अनाज शामिल करें। बीच में भूख लगने पर फल, भुना चना या थोड़े सूखे मेवे ले सकते हैं।

किन चीज़ों को कम करें

• बहुत ज्यादा तला हुआ और पैकेट वाला खाना

• अधिक चीनी वाली मिठाइयाँ और पेय

• बहुत ज्यादा नमक

• बार-बार फास्ट फूड

• बहुत अधिक मीठे या गैस वाले पेय

• अत्यधिक शराब का सेवन

रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जरूरी सावधानियाँ

केवल खान-पान पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं है। पर्याप्त नींद लें, नियमित शारीरिक गतिविधि करें, तनाव को नियंत्रित करने की कोशिश करें और हाथों की साफ-सफाई का ध्यान रखें।

बिना डॉक्टर की सलाह के विटामिन, खनिज या रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले सप्लीमेंट न लें। संतुलित भोजन लेने वाले अधिकांश लोगों को अतिरिक्त सप्लीमेंट की जरूरत नहीं होती, जब तक किसी पोषक तत्व की कमी या कोई विशेष चिकित्सकीय आवश्यकता न हो।

कब डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह लें

अगर आपको मधुमेह, किडनी या लिवर की बीमारी है, गर्भावस्था है, किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी है या आप कोई नियमित दवा लेते हैं, तो अपनी डाइट में बड़ा बदलाव करने से पहले डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।

अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज़ किसी एक “सुपरफूड” की बजाय संतुलित भोजन, पर्याप्त नींद, नियमित गतिविधि और स्वस्थ जीवनशैली है।

आपको और आपके परिवार को सदा स्वस्थ रहने की शुभकामनाएं।
हार्दिक शुभकामनाएँ,
हेक्साहेल्थ टीम